今回はオムレツスフレに挑戦します。 実はこのオムレツスフレ、一回失敗してます。メレンゲを作るのが上手くいかなかったうえ、安物のターナー(たぶんナイロン製)がフライパンの熱で溶けたのでヤル気失せて中断。なのでこれが2度目の挑戦になります。 タ…
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