パウンドケーキは３回ほど作って慣れてきたので、今回はチョコパウンドケーキに挑戦。 ケーキ用マーガリンと小さく割ったチョコレートを耐熱ボウルに入れてレンジにかける。 ここにメレンゲ、小麦粉、牛乳、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。量は超テキト…

今回はオムレツスフレに挑戦します。 実はこのオムレツスフレ、一回失敗してます。メレンゲを作るのが上手くいかなかったうえ、安物のターナー（たぶんナイロン製）がフライパンの熱で溶けたのでヤル気失せて中断。なのでこれが２度目の挑戦になります。 タ…